![Shrimp Spicy Ramen](http://www.ninjaafood.com/cdn/shop/articles/th_2.jpg?v=1703969866&width=1100)
رامن حار بالجمبري
Share
طريقة التحضير
جرّب وصفة الرامن الحار بالجمبري التي ستشعل حواسك بنكهتها الحارة ومذاقها اللذيذ.
المكونات:
- 3 كوب من مرقة الخضار
- 2 فلفل حار مقطع إلى شرائح
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 زنجبيل طازج مقشر ومقطع إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة جوتشوجانج
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- 1 ملعقة كبيرة من الصويا الداكنة
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة خل أرز
- 1 ملعقة من سيراتشا
- 150 جم نودلز رامن
- 250 جم جمبري مقشر
- 2 بيضة مسلوقة
طريقة التحضير:
- أضيفي 3 أكواب من مرق الخضار في وعاء على النار.
- أضيفي الثوم المفروم، والزنجبيل، والشطة.
- ثم أضيفي صوص الصويا، والخل، والسيراتشا، ومعجون الجوتشوجانج مع التقليب جيدًا حتى التجانس.
- أضيفي نودلز الرامن إلى الخليط واتركيها تطبخ مدة دقيقتين.
- في طاسة على النار أضيفي زيت السمسم والجمبري المقشر
- اطبخي الجمبري على كل جانب لمدة دقيقة حتى يتغير لونه ثم أضيفي الثوم مع التقليب
- في وعاء التقديم، أصيفي النودلزثم الشوربة والجمبري والبيض المسلوق مقطع إلى نصفين، ثم قدّمها.